今夜は、ねぎタン塩がおいしいなら、長ねぎを炒めたものとタン塩でもおいしいだろうという理論で作ってみましたが、とってもおいしかったです。厚切りタンは、焼く前に切り…

今夜は、豚キムチ鍋にしました。豚の脂がきついので、下ゆでして脂を抜きました。きゅうりのぬか漬けは、漬かりすぎてました。#パーフェクトフリー #ノンアルコール #…

今夜は、ワンタン入り豚豆乳鍋を作りました。白菜や牡蠣もたっぷり入れて、チュルチュルのワンタンとおいしくいただきました。からだがぽかぽかになりました。#檸檬堂 #…

今夜は、無印の火鍋の素で激辛鍋を作りました。辛さが足りないかなと思い、唐辛子とごまラー油を掛けました。野菜をたくさん入れたので、ちょっとあふれそうになりました。…

今夜は、無印の胡麻味噌担々鍋を作りました。仕上げに、ごまラー油とすりごまと花椒を掛けました。見た目はひどいですが、とてもおいしかったです。#パーフェクトフリー …

今日は、出掛けようとも思いましたが、なるとのザンギやレバー、鶏皮のからあげをデリバリーして、家で昼ビールをしてしまいました。ザンギが思った以上に大きくて、ビック…