今夜は、ウスターソースで下味をつけた鶏肉を、あおさのり、薄力粉、片栗粉をつけて揚げました。下味のせいなのか、黒いからあげになりましたがおいしくできました。#一番…

今日のランチは、大豆ミート、ナス、豆腐で、麻婆豆腐茄子を作りました。人間ドックが終わったので、思いっきり激辛にしました。#スプリングバレー #大豆ミート #大豆…

今日は、人間ドックでした。体重を落としていたので、鍋料理を食べるのは久しぶりな気がします。牡蠣と白子を買ってきました。ちょっと高かったですが、胃カメラをがんばっ…

今日のランチは、グラスフェッドビーフのステーキにしました。ここ最近で一番上手に焼けました。https://store.shopping.yahoo.co.jp/…

今夜は、ジップロックで味を染み込ませたからあげと白菜の塩昆布和えを作りました。からあげは、朝からウスターソース、ニンニク、生姜に漬けて、片栗粉をつけて揚げました…

今夜は、白菜のマヨサラダを作りました。白菜を1cm幅くらいに切って、レンジで6分蒸してから水気を切って、カニカマ、コショウ、串かつでんがなのソース、マヨネーズ、…

今夜は、グラスフェッドビーフのステーキを食べました。焼いたら、けっこう生焼けだったので、カットして再び焼きました。ジューシーでおいしかったです。#ステーキ #グ…

今夜は、オックステールと玉ねぎを電気圧力鍋で煮込んでテールスープにしました。コンソメ、ニンニク、生姜だけで味付けして、仕上げにコショウをふりかけました。お肉がほ…

今夜は、ローソンで買ったサラダや砂肝にんにくまみれ、キムチ、ごぼうサラダ、海藻スープにしてみました。#ローソン #砂肝にんにくまみれ #海藻スープ #糖質制限ダ…

今夜は、ラム肉の焼肉にしました。サンチュ、大葉、カイワレ大根、キムチで巻いて、脂がさっぱりしました。サーモンのアヒージョもおいしくできました。トップバリュのボジ…