今夜は、長ネギを2本刻んで、麻婆豆腐を作りました。四川山椒をたっぷり掛けたので、かなりしびれました。#麻婆豆腐 #豆腐 #長ネギ #山椒 #映えない #映えない…

昨夜のうちに、ジップロックに豚ひき肉、キャベツとニラのみじん切り、にんにく、生姜を入れてこねておいたので、丸めて焼いた餃子ハンバーグとゆでキャベツのアンチョビソ…

今夜は、牛肉のしゃぶしゃぶにしました。出汁をシンプルにしたので、ごまだれとコチュジャンをつけて食べました。国産だと思って買った牛肉がメキシコ産でしたが、おいしか…

今夜は、もやし、にんにくの芽と牛肉でプルコギ風炒めを作りました。ニンジンのぬか漬けもいい感じに漬かりました。#オールフリー #からだを想うオールフリー #ニンジ…

今夜は、アボカドとサーモン、長ネギをコチュジャン、マヨネーズと和えたものをつまみに、オールフリーを飲みました。ごまを入れ忘れました。#オールフリー #からだを想…

今夜は、無印のトムヤムクン鍋を作りました。鶏肉、白菜などの鍋野菜、舞茸、えび、アサリ、切り干し大根、パクチーをたっぷり入れました。ビールを出してくるのも忘れるく…

今夜は、丸一日うなぎのタレに漬け込んだバックリブをオーブンで焼いたのとUber eatsでデリバリーした生春巻とヤムウンセンを食べました。ハ…

今夜は、Uber eatsで、がブリチキン。のからあげとカリカリチーズスティックをお取り寄せしました。自作の玉子焼き、きゅうりのぬか漬けも。砂肝のからあげが一番…

電気圧力鍋でやわらかくなったバックリブで昼ビールしました。骨が6本もあり、肉も薄かったですが、おいしくできました。https://store.…