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肉じゃが。

mobile | 2009年11月6日 23:50:41 | abex

肉じゃが。
＠うち
同居弟２号のリクエストにより肉じゃがを作った。
母親の肉じゃがが食べたいと言われたが、私の記憶にはないので、オリジナルを作ってみた。
肉は国産牛。ちょっと汁っけが足りなかったか…。

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今夜は、デパ地下でマグロの解体ショーを見た流れで買ったメバチマグロの中トロの柵を厚切りの刺身にしました。
脂が乗っていて、とってもおいしかったです。
半分は、明日、漬けで食べます。
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今日は、土用の丑の日。
お寄り寄せしたうなぎの蒲焼きで、鰻丼を作りました。
ご飯は玄米です。
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玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ピーマンをマルチチョッパーで刻んで、チョップドサラダの下ごしらえをしました。
タッパーに入れておいて、食べるときに、コーンやミックスビーンズ、ハムなどを加えて食べます。
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今夜は、玉ねぎ、きゅうりをフィリップスのマルチチョッパーで刻んで、コーンとウインナー、ごまを加えて、チョップドサラダを作りました。
スプーンでモリモリ食べれておいしかったです。
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糖質オフアドバイザーの資格を持っていて、普段は糖質制限していますが、たまにラーメンが食べたくなります。
昨日は、Yahoo!マートで買った宅麺を食べました。東京駅にもある雷の雷そばです。
先日、混んでいて入れませんでした。
作り方に書いてあった通り、もやしと刻みニンニクを足しました。
ワシワシ系の麺が濃厚スープと絡んでおいしかったです。
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今夜は、グラスフェッドビーフのステーキを食べました。
焼き時間がバッチリで、塩胡椒でシンプルな味付けでもおいしかったです。
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今日は、玉ねぎをレンジで温めて、味ぽん、青のり、ごま、ごま油、鷹の爪で味付けしました。ちょっとお好み焼きっぽい感じでおいしかったです。
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今日は、手羽元をチューリップにして揚げてみました。
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今夜は、鶏の唐揚げにネギだれを掛けてみました。
人間ドックが終わったので暴飲暴食してます。
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イベリコ豚と牛ハラミでおうち焼肉をしました。うまうま。
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