今日は、元同僚をお招きし、ホームパーティーを開催しました。
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今日作った料理は、手前からアボカドとまぐろをオリジナルソースで和えたもの、レタスとハーブ類のサラダ、カリカリパンとタラモ＆クリームチーズ、鮭のかわり衣揚げ、パンのみみとチーズのベーコン巻きです。その他、ワインとかカマンベールチーズとかビールとかいろいろ食しながら4人で5時間ぐらいパーティーをしました。 |
そんなこんなで久しぶりにパーティー料理を作りましたが、結構できるなと思いました。味は、自分で食べても美味しかったので満足していますが、タラモだけは何度作っても満足できません。なんでだろ～。
私もホームパーティーを計画中です。友達の友達や会社の人や大勢呼んでわいわいやりたい。ホテルのスイートルームでも借りてやる予定です。
＞umekoさん
コメントありがとうございます。
ホテルのスイートルームとかいいですねぇ～。うちだとどうしても人数が限られてしまいますが、場所を借りてやる場合はそれを考えなくて良いですからね。
ゴールデンウィークにも1回だけホームパーティーをやるのですが、ちょっとだけ自分でも料理をするので、またまた我が家が会場です。