今夜は、ウスターソースで下味をつけた鶏肉を、あおさのり、薄力粉、片栗粉をつけて揚げました。下味のせいなのか、黒いからあげになりましたがおいしくできました。#一番…

今日のランチは、大豆ミート、ナス、豆腐で、麻婆豆腐茄子を作りました。人間ドックが終わったので、思いっきり激辛にしました。#スプリングバレー #大豆ミート #大豆…

今日は、人間ドックでした。体重を落としていたので、鍋料理を食べるのは久しぶりな気がします。牡蠣と白子を買ってきました。ちょっと高かったですが、胃カメラをがんばっ…

今日のランチは、グラスフェッドビーフのステーキにしました。ここ最近で一番上手に焼けました。https://store.shopping.yahoo.co.jp/…

今夜は、ジップロックで味を染み込ませたからあげと白菜の塩昆布和えを作りました。からあげは、朝からウスターソース、ニンニク、生姜に漬けて、片栗粉をつけて揚げました…