それを使って、富士桜高原ビールを飲んだ。

http://instagr.am/p/hAXIv/

泡がクリーミーになるし、泡がなかなか消えず、ビールがなめらかになったような気がして、おいしく味わうことができた。

ロイヤルセランゴールは、有楽町にもお店があるみたいなので、今度見に行ってみようと思う。

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麺屋武蔵 虎嘯（こしょう）の虎嘯ら〜麺（大のこってり）

1,000円なだけあって、ボリュームもスープもどっしりがっつり。麺は太麺。ランチタイムを外して行ったにもかかわらず、30分以上待たされました。

iPhone4 カメラアプリ（標準で入っているカメラアプリとは思えないほどキレイに撮影できました）

iPhone4+PEN pic

ニッポン放送で放送中の「広瀬香美のオールナイトニッポンGOLD」で投稿が読まれ、抽選でグルメ券1万円が当たったので、みんなでおいしい物を食べようということで、たまたま広瀬香美さんのブログで紹介されていた「金舌」に行くことにしました。

これが絶品の日本一のレバ刺しの写真です。

同僚たちも驚くほどのおいしさでした。
和がらしが添えられていますが、その辛さを感じないほどの濃厚な味わいがあり、コースでは3切れほどでしたが、追加で注文したくなるほどのおいしさでした。

予約は1週間ほど前に入れておきました。
お店に着くと、カウンターはちょっと空きがありましたが、個室はいっぱいのようでした。
私たちも4人席の個室に通されました。

今回は金舌コースをお願いしておきました。

・金舌コース 5,900円
1.おもてなし（レバーペーストとひとくちサイズのトースト）
2.日本一のレバ刺し
3.30日間熟成の金舌
4.生野菜　レタスとクレソン
5.牛すじポン酢
6.名物藁焼きさがりのたたき
7.牛タン茶碗カレー

他にも印象に残った料理をいくつか紹介します。

・30日間熟成の金舌
1人1串出てきました。
肉厚の牛タンから旨みがジュワーっと出てきて、幸せな気持ちになる味でした。歯ごたえもしっかりありますが、硬すぎるわけではなく、肉を食べている感じを十分に堪能できました。

・おみや
コースメニューには書かれていませんが、帰りにメンチカツサンドをおみやでいただきました。
大きなメンチカツがはさまれたサンドが3切れ入っていました。
冷蔵庫に一晩入れて、なじませてから翌日の朝食べることを想定されているようです。朝食べてみましたが、朝からガッツリ、元気が出る朝食になりました。

コース料理とお酒、追加したデザートで、1人あたり1万円弱でしたが、それだけの満足度がありました。
店員さんの対応も、料理の説明も丁寧で、Twitterでコメントを寄せたところ、すぐにお返事をいただきました。
ちょっと特別な機会に、また使いたいお店です。

日比谷公園で20日から始まった日比谷オクトーバーフェスト2011に友人と行ってきました。お天気が良かったので、席はほぼ埋まり、ビールのお店の前には長い行列ができていました。

ラッキーなことに、友人と合流する前に噴水周りにテーブルを確保できました。
まず、手始めに日本初上陸のフレンスブルガーのビールを飲むことにしました。

フレンスブルガーは、ピルスナー、ドゥンケル、ヴァイツェン、ラガーと4種類のビールがありました。

まずは、平日限定と書いてありながら、なぜか土曜にも出ていたラガービールを選びました。グラスのデポジットが1,000円、ビールが1,500円で、合わせて2,500円を支払い、チケットをもらいました。

チケットと交換にビールをサーバーからついでもらいました。冷えていて、暑い日にはピッタリでした。乾いた喉にとっても気持よく入っていきました。

2杯目は、同じフレンスブルガーのヴァイツェンにしました。コクがあって、フルーティーな味わいのビールでした。このビールも1,500円でした。

ビールにはもちろんソーセージということで、ソーセージの盛り合わせ＆プレッツェルを食べました。フランツグリルのフランツプレート。ソーセージ4本ともそれぞれ味が違って、カレーパウダーが掛かってたり、工夫が感じられました。

最後は、フレンスブルガーのドゥンケルを飲みました。香ばしい風味のあるビールでした。このビールは、1,300円でした。

29日まで開催されるそうなので、次は27日（金）に行く予定ですが、お天気が心配なところ…。

たまたまTwitterを見ていたら、恵比寿で開催されているのを知り、散歩がてら夕方に行ってみました。
まずは、恵比寿ガーデンプレイスにあるエビスビール記念館でおいしいビール「ヱビス スタウト クリーミートップ」を1杯飲みました。いや～、いつ飲んでもうまい！

それから、三越の地下2階のからあげカーニバルの会場に行きました。

18時過ぎにもかかわらず、行列ができているお店もあり、けっこう賑わっていました。

名古屋コーチンの鳥開に並んでみました。コーチンの手羽先は売り切れてしまい、ふつうの手羽先しかありませんでした。揚げが間に合っていないみたいで、けっこう待たされましたが塩とたれを2本ずつゲットしました。さらに、鶏笑でしょうゆベースのからあげをゲットしました。

うちに帰って、ご飯のおかずにして食べました。脂っこくなく、サクサクの手羽先はとってもおいしく、骨もスルッと取れて食べやすかったです。鶏笑のからあげも味がしっかりついていて、おかずにはピッタリでした。

恵比寿では5月19日まで開催しているそうです。

＜追記＞縁起物の恵比寿様も。

参加者の募集、当選通知などは、すべてtwitterで行われました。場所は、牛角の祐天寺店。さすがに、50人近くの参加者がいたので、店員さんや社員さんが十分な人数で対応されていました。

撮影した画像はこちら。

西山盛（上カルビ、ねぎ上タン塩、塩上ハラミ、ピートロの４人前）やぶっかけラー油deネギカルビ、お酒をお腹いっぱいごちそうになり、会費が1人2,000円でした。

西山さんと直接お話しすることができ、名刺交換もさせていただきました。肉の焼き方を直接ご指導いただきましたが、お話しするのに夢中になっていたからか、少々焼きすぎな感じになっていました。

そんなこんなで、こういう機会がなければ出会うことのない方々ともお話しすることができたり、おいしい焼肉を思いっきりいただくことができ楽しいひとときでした。

ストロベリーのちょっと甘酸っぱい感じがヨーグルトとマッチしておいしかったです。

1回で50個までしか焼けず、2回に分けて100個焼きました。

しかも、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を持参し、8人で餃子100個ぜ〜んぶおいしくいただきました。

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でも、買いたかった果子乃季のザッハトルテは残っていたのでゲットできました。濃厚なチョコレートのケーキです。3個で1,050円。

そのままの勢いで地下の食料品売り場に行ってしまいました。
海鮮丼とかおいしそうだったのですが、ぐっと我慢してうちに帰ってきました。

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六本木にある焼肉おっぱの壺漬けカルビ。
このお店に行く時は、なにか特別なことがある時です。今回は、クリスマス・イブに行きました。もちろんデートで。というのはウソで、女性7人で行きました。壺漬けカルビもおいしいのですが、おっぱロースという生でも食べれるロース肉や韓国料理がいくつかあります。どれもおいしいので、いつも大満足です。

ナプレのピザ。
ランチの時間はいつも並んでいるミッドタウンのナプレですが、ある特権により、ランチタイムの予約を取れてしまうのです。ということで、ランチセットのB（ピザメイン）を選びました。1,600円で、サラダとピザとコーヒーが出ます。窯で焼いたピザは、アツアツでサクサクで本格イタリアンなピザです。胃もたれしていたはずの私も1枚食べれてしまいました。

しかも、カフェラテにハートを書いてもらいました。同僚は、雪だるまを書いてもらいました。こういうサービスは、ポイント高いですね～。

そして、なぜかローソンで買ったプレミアムシュークリームがおいしかったです。生クリームが甘すぎず、シューもパリパリで、自分へのクリスマスプレゼントとして、おいしくいただきました。

ウェンディーズのチリチーズフライ。
年内でウェンディーズが日本撤退ということで、昨日行ってきました。前回は、チリが売り切れということで食べれなかったので、今回はチリチーズフライにしました。いや～、この味がなくなってしまうのは本当に残念です。閉店してしまうからか、昨日の六本木店にはお客さんがたくさん入ってました。

先週も大変おいしいご飯を食べれたことに感謝。

お店は、幹事さんのセレクトで、水たきの老舗「玄海」でした。なんとお店は、料亭の風情があり、私にはちょっと場違いな感じさえありました。

入口から格が違うというか・・・、番頭さんのような方が靴を下足部屋に片づけてくれたりとか、もう、客の扱いが半端なく丁寧なのです。絨毯敷きの階段を３階まで上がり、大きな御座敷に通されました。12人には十分すぎる広さでした。

まずは、食前酒。柚子の香りがさわやかな感じで飲みやすかったです。

そして、鶏皮せんべい。酒のつまみにピッタリの一品でした。

次に、季節の肴。料亭の感じが、この辺からどんどん出てきました。

とりわさも絶品。脂っこくなく、さっぱりと味わいました。

主役の水たきは、お店の方が取り分けてくださいました。まずは、コラーゲンたっぷりの鶏スープを味わい、そのあと鶏肉をいただきました。ここの水たきは、純粋に鶏肉とスープを味わうために、お野菜は一切入ってません。鶏肉はあとから追加してもらい、みんな無口になってお腹いっぱい食べました。

水たきの鶏肉は、骨離れがよく、食べやすく、本当においしい鶏でした。お店の人が言うには伊達鶏を使用しているそうです。

煮物の鶏団子がまた絶品。ほどよい歯ごたえと絶妙な味付けは、これまで食べたことのない味でした。

酢の物は、洋ナシとマンゴーと白きくらげでした。洋ナシとマンゴーを酢の物にするというのは、目から鱗でした。

香のものと雑炊。雑炊は、水たきの鍋で作ったものではなく、店の厨房で作って取り分けたものが運ばれてきました。風邪をひいた時にこの雑炊を食べたら治ってしまうのではないかと思うほど、とっても美味しく。満腹だと思っていたお腹にすーっと入って行きました。

お値段は、さすが老舗なだけあって、その風格にマッチするお値段でしたが、その価値があるお料理の数々でした。

大学院生とはいえ、社会人向けのビジネススクールに通うクラスメイトなので、それに相応しい会費でしたが、大変楽しい時間でした。

さあ、修士論文の執筆をがんばらねば。

鶏三和の焼鳥重。
鶏のおいしさがたっぷり味わえるお弁当でした。

クルン・サイアムのグリーンカレー。
六本木に新しくできたタイ料理のレストラン。本格的な味なのに、辛すぎずおいしかったです。

堺正章プロデュースの「炭火焼肉An」のコムタンスープ定食。
あっさりしていて、韓国で食べたソルロンタンに似た味でした。

四国味遍路 88屋（はちはちや）の四万十豚のせいろ蒸し＋小うどん。
野菜もお肉もヘルシーなせいろ蒸し。うどんも本場のさぬきうどん（だと思う）。

昨日の忘年会のお食事については、のちほどアップします。

先週も大変おいしいご飯を食べれたことに感謝。

ウェンディーズが年内で国内撤退とのことなので、六本木店に行ってきました。閉店30分前だったので、買いたかったチリがすでに売り切れでした。

さすがに深夜なので、明日の朝食べます。

10月31日から11月1日までは、コンファレンスで缶詰めになっていたので、観光できたのは1日の夕方から2日の夕方まででした。

まずは、1日の夕方、平和記念公園に行きました。平和記念資料館で過去の悲惨な出来事に思いを馳せ、慰霊碑に手を合わせ、原爆ドームまで歩いて行きました。

ライトアップされた原爆ドーム。

そして、原爆ドームからのんびり歩いて、お好み焼きの八昌まで行きました。10人くらい並んでいましたが、20分くらい待って入れました。

真っ先に、牡蠣のバター焼きを注文しました。秋の広島と言えば牡蠣！ぷりっぷりの牡蠣とビールは、本当によく合う！ということで、ひとりで学会の打ち上げしてしまいました。

そして、そば肉玉。焼いているところが目の前で見れて、焼きあがるのを待っている20分ほど、退屈しないで待ってられました。そして、お店の人たちの活気がGood！そして、気が利く！ビールがもうちょっとになった時に、「お水お持ちしましょうか？」と声を掛けてくれました。

11月2日は、お休みを取っておいたので、宮島に観光に行きました。しかも、路面電車の広電と船というのんびり旅。広島は高校の修学旅行で行ったことがありましたが、宮島は初めて。まずは、牡蠣屋に行きました。開店直後の11時3分くらいに行きました。すでに席が4割くらい埋まっていました。生牡蠣を２つとホームページにしか掲載されていない牡蠣屋定食、ビールを注文しました。

メニューは、お店のホームページを見ていただければわかりますが、こんなに盛りだくさんなのに、お手頃価格なのにビックリです。牡蠣屋定食は、お店のメニューには載っていません。

この牡蠣めしは、絶品でした。まったく生臭さがなく、ふっくらした牡蠣がたくさんのっていました。

そして、焼き牡蠣。焼きたてでおいしい！

宮島と言えば、大鳥居。

厳島神社の境内の橋「反橋」。

そして、またまた焼き牡蠣。宮島には、いたるところに焼き牡蠣屋があります。

２つで400円だったと思うのですが、なぜか3つくれました。ラッキー！

五重塔。雨の合間に下から覗くように撮影してみました。

千畳閣から船着場のほうを撮影してみました。紅葉にはちょっと早かったみたいです。

そして、揚げもみじ饅頭。クリームが入っているものとチーズが入っているものを食べました。アツアツでおいしかった～。お店の奥には、無料のお茶もあって、ちょっと休憩するするのにはちょうどよかったです。紅葉堂というお店です。

宮島から広島駅にもどる途中で、原爆ドーム前で途中下車しました。最後に、もう一度、原爆ドームを見ておきたくて・・・。戦争に関する映画を見たり、こうして残された現場を見ると、自分が生かされている、自分が生きているということを実感したりします。

最後に、広島駅の新幹線口で、空港に向かうリムジンバスに乗る前に、つけめんのばくだん屋に行き、辛味噌つけそば（温）の辛さ5倍を食べました。つけめんも広島名物です。寒い日だったので、温かいほうを注文しました。辛くて、体が温まり、ぽかぽかしながらバスで空港に向かい、最終のJAL便で帰ってきました。

広島で食べたものや行ったところの画像は、ここにアップしてあります。

まだ、おいしい牡蠣にも、おいしいお好み焼きにも出会ってません。とりあえず、今まで食べたものをアップします。

まずは、昨夜の食事。最終の飛行機で来たので、ホテルに向かう途中のマクドナルドでベーコンレタスバーガーを購入。ホテルの部屋で食べました。

今朝のホテルでの食事。JALシティ広島のモーニングビュッフェ。お好み焼きもありました。ちょっと軽めに抑えました。

さっき食べたお弁当。カンファに申し込んだ時に、一緒に申し込んだお弁当。ボリュームがすごい！

ということで、午前中の発表は、とても興味深くて、特に、16歳の女子高生に密着した「メディアライフ密着調査」の映像は31歳の私には新鮮でした。

女子高生って、新聞見るんだ～。2分だけど・・・。